不负美好“食”光,守护舌尖安全

   孩子是家庭的希望,孩子是祖国的未来! 孩子的健康,是承载所有美好愿望的基础。我们的使命是帮助每个孩子茁壮成长,使之成为对社会有用的人!2023年5月6日,成都市双流区机关幼儿园骆家祠分园膳食委员会会议如期举行!

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     下午15:00,伙委会代表们准时来园,有序签到进入会议室。

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     紧接着,保健医生文老师向伙委代表们进行了幼儿膳食安排原则和膳食管理基本要求的分享,让家长们对幼儿膳食的合理安排有了初步的认识。家长们纷纷表示,结合我园幼儿饮食安排推送发现,我园确实非常注重幼儿食谱制定、营养搭配等情况。也都有认真按照相关要求在执行,有效的培养了孩子良好的饮食习惯,给家长省了不少心。

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      随后,保育组长曾雪美老师为大家分享了幼儿餐前、餐中、餐后的进餐流程,让家长们了解到幼儿在园的饮食情况。有家长表示,孩子在家和在园进餐是不一样的表现,孩子们都表示“幼儿园饭菜真香”,这也成为了我们最大的安慰。

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      最后,厨房班长郑青华向伙委代表们介绍了厨房的验收、留样、卫生等相关工作。食材通过溯源平台采购,食堂工作按市场监管所、教育局等部门要求,实行明厨亮灶管理,家长们可完全对食品采购、加工制作等放心。

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     品尝幼儿膳食环节,我们既期待又紧张。期待的是终于可以让伙委代表们尝到孩子们的美食,紧张的是代表们会做什么样的评价呢。本次品尝主要以幼儿点心及晚餐为主,食品包括水果、糕点、炒菜、面点等。从食物外观来说,我们立即收获了代表们的一波好评。 

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      伙委会代表们带着责任与使命仔细品尝每一份菜品,并与在座各位进行交流,对目前幼儿餐点的安排和菜品的味道都相当满意。有些家长表示在家也会为幼儿制作各种美食,幼儿都非常喜欢,但幼儿园是一个集体,能做到如此精细已经很不错了,不止是家长,娃娃对幼儿园的饭菜也是念念不忘。

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      品尝结束,本次活动最后一波重要环节——提意见或建议。

      从评价结果来看,我们收获了一致好评,代表们的信任是我们最美好的动力,但同时我们也会将这份信任作为“压力”,因为我们无法辜负家长们的重托。提升幼儿膳食质量,让孩子们在这里得到如家般的关爱和照顾是我们骆家祠幼儿园每一位教职工的职责。我们只有不断完善、不断提升专业技能,才能回报默默支持幼儿工作的家长们。

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       相信在我园园领导的组织带领下,在我园全体教职工的共同努力下,在家长们的支持和监督下,我园的膳食管理工作一定会做得更好,让每个孩子都沐浴在爱的阳光下,健康快乐地成长! 

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图片|张娟  严琴

文字|文晶

审核|杜俊英